Haut-Linage… Ce nom en héritage est inspiré du « Château du Haut-Linage », vin de Pauillac, qui appartenait et était vinifié par Jack, le grand-père de Corentin dans le Médoc (33).
Cette appellation poursuit sa route sur les sentiers de l’art culinaire de Bretagne, cultivé par l’amour et la passion que nous portons à notre métier. C’est après cinq années d’études au Lycée Hôtelier Le Paraclet à Quimper, que le choix de voyager et d’acquérir de nombreuses expériences professionnelles nous a semblé primordial.
Cette richesse de voyages nous a motivés et encouragés à créer notre propre restaurant afin de partager nos souvenirs. Le choix fut évident, ce sera à Penmarch : là où tout a commencé.
Vous découvrirez ainsi à notre table gastronomique, une cuisine vivante et pleine d’émotion. Merci à tous nos producteurs locaux qui participent à la qualité de notre cuisine.
Merci à notre belle équipe pour leur savoir-faire, leur motivation, leur bienveillance chaque jour.
Klervi TANNIOU et Corentin OGOR
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Horaires
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LundiFermé
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MardiFermé
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Mercredi12h-13h30/19h-20h30
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Jeudi12h-13h30/19h-20h30
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Vendredi12h-13h30/19h-20h30
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Samedi12h-13h30/19h-20h30
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Dimanche12h-13h30/Fermé le soir